遠離食品農(nóng)殘困擾 家用淨食機成有效手段


蔬菜
 
       隨社會的進步和大(dà)家認知的深入,人們對生活的品質的要求越來越嚴苛。從飯前(qián)洗手到水要燒開喝,中國人始終相信“病從(cóng)口入”這個古老而實用的教(jiāo)條。並且(qiě)“吃得好”是近些(xiē)年(nián)民意所向,尼爾森(中國)的調研統計數據顯示,中國居民對於食品安全(quán)的關注度已達到62%,居民訴求(qiú)早已從吃得飽轉變為吃得健(jiàn)康(kāng)、幹淨。
 
  在我們日常生活中,由農藥以及重金屬等雜質殘留、以及食品中的抗生素、激素所引起的食品汙染最為常見,食品汙(wū)染對人身體(tǐ)輕則造成腸胃不適的影響(xiǎng),重則還可能引起急(jí)、慢性中毒,特別是家中有孕婦、老人、小孩等(děng)抵抗力弱群體的家庭,食品汙染的問題更(gèng)加不容忽視,普通(tōng)的手洗顯然已無(wú)法(fǎ)滿足食品安全的需求,我們必須尋(xún)找一(yī)種更強有效的淨化方式。
 
      農藥殘留是指農藥使用後殘存於環境、生(shēng)物體和食品中的衍(yǎn)生物、代謝物、農藥母體、降解物和雜質等。雖然農藥殘留是施藥後的必然影響,但如果食品中的農藥殘留超過最大殘留限(xiàn)量標準,將會對人的身體健康產生潛在(zài)風險,嚴重的可能會引起急性中毒,危及生(shēng)命。
 
       目前管控農藥殘留的方法中,最重要的就是(shì)加強源頭治理,從生產源頭上培育綠(lǜ)色食品。除此之外(wài),市場端的嚴格檢測可以控製風險食品流向餐桌,同(tóng)時消費端的清洗淨化也可以有效降低風險。
 
      中國檢驗檢(jiǎn)疫(yì)科學研究院食品安全研究所專家說,在消費終端如何有效淨化農殘一直是很多創新企業攻克的重點,而羥基水離子淨化技術(shù)和活氧水技術,高濃度的活氧及其產生的羥基自由基,可以實現食材(cái)的消毒與淨化。羥基水離子技術不添加任何化學物(wù)質(zhì),以水為原料,通電後(hòu)產(chǎn)生粒(lì)子,使水分子裂解為羥基自由基(jī)。而羥基自由基有超強的氧化能力,能有效的降解食材表麵(miàn)的細菌農殘、激素等有害物質。

羥基(jī)水離子

更有效的(de)保障食品安全 淨食機進入大眾視線
  淨食機作為廚房(fáng)必備”清潔(jié)神器“已經進入越來(lái)越多人的視野當中,雖然目前整個行業還處在初期萌芽階段,作為消費者,我們對於這個全新的產品了解(jiě)還比較少,但從目前網上的銷售數據和用戶反饋來看,使用者對於產(chǎn)品的(de)接受和認可度還是比較高的。它(tā)可以(yǐ)通過物理或化學手段對食品進行淨化,去除食品(pǐn)中的細菌、農藥殘(cán)留、激素、抗生素等(děng)汙染,目前市麵上的淨食機主要通過羥基水離子、臭(chòu)氧、超聲波、及(jí)擾流(liú)四種(zhǒng)方(fāng)式實現,但幾乎每種方式都有自己的優缺點。四種清洗方(fāng)式相比,在去除農殘的效果方麵,羥基水離子於其他幾種。
 
第六代果蔬機

 
  但目前市麵上淨食機品牌眾多,產品質量(liàng)也(yě)參差不齊,如果(guǒ)購買了劣質產品(pǐn),不(bú)但起不到應有的食品淨(jìng)化效果,更有可能(néng)對食品造成(chéng)二次汙染,影(yǐng)響自己和(hé)家(jiā)人的健康。所以,在(zài)選(xuǎn)購果蔬清洗機產品時絕不能馬(mǎ)虎。